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🚫🦟防蚊液三件組 $499
🔥618年中慶!全館 9 折🔥
1. 高效聚能
2. 煎、煮、炒、燉 多用鑄鐵鍋
3. 鑄鐵材質一體成形堅固耐用
4. 附有功能性鍋蓋、保留食材風味、隔熱手套也能牢牢抓握
5. 平底設計
6. 居家露營野炊皆適用
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【購前須知】
■ 本產品為生鐵鑄造,無任何化學防銹層,故使用前需要進行開鍋處理。開始使用時可能會有黑屑脫落,僅是碳化的植物油層脫落,不必在意。使用後請檫乾或烘乾水漬,以免鍋體生鏽,如已經生鏽,請刷掉鐵鏽後重複開鍋的步驟即可回復如新.
■ 鑄鐵炊具使用砂模鑄造而成,每個鍋體都是單獨的砂模,後期經過手工打磨修邊處理,鍋體內外壁並不打磨,故表面不會像不銹鋼炊具或精鐵鍋那麼光滑,隨著使用時間的增加,表面會愈加的光滑油亮。
■ 鑄鐵鍋的表面的淺坑,砂眼屬於正常現象,無法避免,並非品質問題。
■ 鍋體加熱會引起把手升溫,使用過程中需小心,謹防燙傷。
■ 炸炒煮燜一鍋多用,多功能鑄鐵鍋,正宗的味道一定要用專業的鑄鐵鍋
■ 鑄鐵鍋打造:精選優質礦石高溫提煉一級生鐵,高溫熔化後,純生鐵鑄造成型 99%鐵含量,健康補鐵。
■ 切記不能讓高溫的鍋子用冷水急速冷卻,會裂開!
PS.荷蘭鍋生鐵鍋,新品沒有生鏽狀況是因為塗一層很厚的防鏽塗層,此塗層開鍋使用時須完全刷乾淨才可使用。柯曼原廠這款生鐵荷蘭鍋的防鏽塗層沒有塗很厚,所以新品有可能會有邊角或局部生鏽的狀況,此現象屬於正常狀況完全不影響使用(因為一開始要刷掉防鏽塗層時就跟刷掉鏽是一樣的),介意者請勿下單。
開鍋技巧
1 用清水洗淨鍋身,最好用熱水洗淨鍋身,檫乾水,將鍋置於灶上,中小火烘乾。
2 生肥豬肉(可用食用油替代)下鍋,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地檫拭,使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋裡面時間5-10分鐘,將黑豬油倒掉,再用熱水淨鍋,抹布檫拭,置鍋火上烘乾。
3 將鍋烘乾後,抹上一層植物油,開鍋養護即可大功告成,鑄鐵鍋會越用越黑。越用越亮,越用越順手,指不定將來還能成為傳家寶呢!